Ja jūs nekad iepriekš neesat audzējis vistas, jūs varētu būt pārsteigts, apzinoties, ka ir dažādas vistu šķirnes, kas paredzētas olu dēšanai vai gaļas audzēšanai. Parasti labākie olu slāņi nav gaumīgākie vai visstraujāk augošie gaļas ražotāji un otrādi, lai gan dažas šķirnes abās ir diezgan prasmīgas.
Audzējot vistas ēst, jūs vēlaties pārliecināties, vai esat izvēlējies šķirni, kas salīdzinoši īsā laika posmā ražos dūšīgu putnu ar garšīgu gaļu. Amerikas mājputnu asociācija ir atzinusi vairāk nekā 50 vistu šķirnes, taču šajā sarakstā tiks iekļauti tikai 20 putni, kurus vislabāk audzēt gaļai. Dažas no šīm šķirnēm ir stingri paredzētas gaļas ražošanai, bet citas ir divējāda mērķa putni, kas ir piemēroti arī olu dēšanai. Viņi visi ir lieliski cāļi, kurus audzēt gaļai.
Gaļas cāļu veidi
Pirms sākam pārbaudīt atsevišķas šķirnes, ir svarīgi nošķirt trīs galvenās gaļas cāļu kategorijas.
Broileru cāļi
Broileru cāļi ir jebkura šķirne, kas paredzēta tieši gaļas audzēšanai. Šie putni aug daudz ātrāk nekā viņu olu dējēji, lai jūs tos varētu izmantot gaļai agrāk nekā citas šķirnes. Viņi arī attīsta lielāku ķermeņa svaru ar tādu pašu pārtikas daudzumu.
Lai vistas broileri sasniegtu 4-5 mārciņu svaru, ir nepieciešamas tikai apmēram 5 nedēļas. Tas nozīmē, ka jūs varat nokaut broileru vistu tikai pēc 5 nedēļām, lai gan jūs varat pagaidīt mazliet ilgāk, lai iegūtu lielākus putnus.
Skatiet šo ziņu vietnē InstagramZiņu kopīgoja? Sunshine Coast, QLD? (@mccarthyfarms_)
Divējāda vistas
Kā norāda nosaukums, divējāda mērķa šķirnes ir piemērotas gan olu, gan gaļas ražošanai. Šīs vistas dēj diezgan daudz olu ar saprātīgu ātrumu, vienlaikus augot pietiekami lielas, lai tās varētu izmantot gaļai. Viņi aug daudz lielāki nekā dējošās šķirnes un to dara ātrāk, lai gan tie nevar saskaņot broileru cāļu augšanas ātrumu.
Ideālā situācijā jums būtu atsevišķi ganāmpulki olu ražošanai vai gaļai. Tomēr tas ne vienmēr ir iespējams, un šeit spēlē divējāda cāļi, kas piedāvā labāko no abām pasaulēm. Lielāko daļu piemājas vai viensētas ganāmpulku veido divējādas vistas, pat ja tās izmanto tikai olu ražošanai, jo divējādas vistas mēdz būt izturīgākas un izturīgākas nekā dējējvistas.
Joelene Gambichler (@cupofjoelene) kopīgotā ziņa Kornvolas krusti ir broileru šķirne. Labu iemeslu dēļ tie ir vieni no populārākajiem gaļas cāļiem. Ja jūs audzējat ganāmpulku stingri ēšanas dēļ, tad Kornvolas krusts ir viena no jūsu labākajām likmēm. Šie putni aug neticami ātri. Tikai 6-8 nedēļu laikā jūsu Cornish Crosses katrs var nosvērt 12 mārciņas. Tie ir zema aktivitātes putni, kas ir gatavi ražai tikai viena mēneša laikā. No šiem putniem jūs saņemat daudz baltas gaļas, un viņu gaļa parasti tiek uzskatīta par labāko no jebkuras vistas šķirnes garšas. Ziņu kopīgoja? Ｔｈｅ Ｌｉｔｔｌｅ Ｆａｒｍｅｔｔｅ? (@ mazaisfarmets) Divējāda mērķa šķirne Chanteclers ir vieni no visstraujāk augošajiem cāļiem, kuri gaļas lielumu sasniedz tikai 11 līdz 16 nedēļās. Vistas arī sāk dēt olas agri, tāpēc jūs joprojām varat no tām iegūt dažas olas, pirms novācat tās gaļai. Ar vidēji 200 olām gadā tie ir diezgan cieti olu slāņi. Vistu svars ir vidēji 7 mārciņas, un gaiļi ir nedaudz smagāki - vidēji 9 mārciņas. Viņi ir lieliski cāļi, lai audzētu ganāmpulku, jo viņi var izdzīvot ar lopbarību, lai gan viņiem patīk arī barība. Chantecler cāļi ir izturīgi pret aukstām temperatūrām, tāpēc tie ir lieliski piemēroti cilvēkiem aukstā klimatā, kur nepieciešamas izturīgas vistas. Spectrum Poultry | Jackie (@spectrumpoultryri) kopīgotā ziņa Croad Langshans ir divējādas vistas, kas gadā izdēj vidēji 210 tumši brūnas olas. Dažreiz viņu olām ir violets nokrāsa. Gaiļi sver nedaudz mazāk par 10 mārciņām, un vistas sver gandrīz 8 mārciņas. Ir zināms, ka viņi ražo bagātīgu balto gaļu, kas ir pilna aromāta. Šī ir mantojuma šķirne, kas ir bijusi kopš 1800. gadu vidus. Vispirms tie radās Ķīnā, lai gan Amerikas Mājputnu asociācija tos atzina 1883. gadā. Tā kā viņi var lidot pāri žogiem, tiem ir nepieciešams jumts. Viņu izturība padara tos piemērotus daudziem klimatiskajiem apstākļiem. Šana un Keisija Bogerta (@ bogert.family.homestead) kopīgotā ziņa Brīvības reindžeri, saukti arī par sarkanajiem reindžeriem, ir broileru cāļi, kaut arī tie dēj arī brūnas olas, kas ir lieliski piemērotas ēšanai. Šajos putnos ir lieliski tas, cik ātri viņi ir gatavi kaušanai - tikai 9-11 nedēļas. Viņi nav lielākie cāļi, tēviņi vidēji sver 6 mārciņas, bet, tā kā viņi nobriest tik ātri, viņi ir lieliska izvēle gaļai. Atšķirībā no daudzām citām šķirnēm, Freedom Rangers ir īpaši audzēti, lai tos audzētu ganībās. Viņi ir bioloģisko lauksaimnieku iecienīti, jo šķirne tika izveidota gaļas tirgum bez pesticīdiem. Lai gan tie neražo tik daudz gaļas kā dažas citas populārās broileru šķirnes, Freedom Rangers rada maigu un aromātisku gaļu, kas noteikti apmierinās. Eimijas (@ ms.amylouu) kopīgotā ziņa Ja vēlaties cāļus, kas izskatās tik labi, cik garšo, jūs varētu apsvērt Košera ķēniņus. Šie ir skaisti putni ar apspalvojumu, kas ir svītrainām balts un melns. Gaiļi aug daudz ātrāk nekā šīs šķirnes vistas, lai gan vistas var dot ievērojamu daudzumu olu, ja tās tiek turētas līdz briedumam. Šie putni aug daudz ātrāk nekā dažas citas populāras gaļas šķirnes, sasniedzot pilnu svaru 5 mārciņas tikai 12 nedēļās. New Hampshire Red cāļi ir lielāka, izturīgāka Rodas salas Red versija. Viņi nobriest diezgan ātri un izaug diezgan lieli, tikai 8-10 nedēļu laikā ražas novākšanas svars pārsniedz 8 mārciņas. Ātrās nobriešanas ātruma dēļ Ņūhempšīras sarkanie tiek uzskatīti par broileru sugām, kaut arī tie ir arī lieliski olu slāņi. Viena no labākajām lietām Ņūhempšīras sarkanajos ir tas, ka viņi ļoti tolerē nelabvēlīgus laika apstākļus. Tie ir samērā klusi putni, par kuriem, kā zināms, ir diezgan viegli pielāgoties. Tēviņi mēdz būt nedaudz agresīvi, taču parasti tas tiek piedots par viņu iespaidīgo produktivitāti. Plymouth Rock vistas gaļa bija viena no pirmajām šķirnēm, kas tika audzēta Amerikā. Pateicoties iespaidīgajai olu un gaļas ražošanai, tās šodien ir viena no populārākajām piemājas šķirnēm. Šie cāļi ir tik lieliski gaļas cāļi, ka viņi kļuva par vienu no pamatu šķirnēm daudziem broileru cāļiem, kurus izmanto komerciālā vistu rūpniecība. Ilgu laiku tīras Plimutas klints vistas bija grūti iegūt. Šodien viņi atgriežas, tāpēc nevajadzētu būt pārāk grūti atrast dažus ganāmpulka paraugus. Plymouth Rock vistas tirgus svars būs tikai 8-12 nedēļas, piedāvājot 7-8 mārciņas garšīgas gaļas. Lai gan tie ir izmantoti daudzu dažādu šķirņu radīšanai, Rodas salas sarkanie sākotnēji tika ražoti kā divējāda vistas gaļa, kas paredzēta olu un gaļas piegādei. Viņi dēj īpaši lielas brūnas olas ar ātrumu apmēram pieci nedēļā. Turklāt viņi kļūst diezgan smagi, sverot 7-8 mārciņas, kas pilnībā izauguši. Šīs vistas var viegli tikt galā ar aukstām ziemām, lai gan ar karstumu tās nedarbojas tik labi. Viņi ir ļoti pakļāvīgi putni, kuri labi ganās un barojas brīvā turēšanā. Parasti viņi ir klusi un vieglprātīgi, lai gan dažreiz gaiļi var parādīt agresiju. Turkēnus sauc arī par neapbruņotu kaklu. Pēc izskata tie izskatās kā tītara un vistas maisījums, no kurienes cēlies nosaukums Turken. Tie ir ļoti izturīgi putni, kas izceļas gan aukstā, gan karstā laika apstākļos. Šie putni ir divējāda mērķa, katru gadu vidēji dēj nedaudz vairāk par 100 olām, un no 11 līdz 18 nedēļu vecumam ražas svars sasniedz apmēram 6 mārciņas. Baltie Leghorns ir ļoti līdzīgi Brown Leghorns. Viņi ir ražīgi olu slāņi, gandrīz katru dienu piedāvājot lielu baltu olu. Šie putni ir nervozāki nekā viņu brūni kolēģi, lai gan tie ir ļoti pielāgojami, izturīgi putni. Viņiem labi klājas gan karstumā, gan aukstumā, lai gan tos neuzskata par īpaši paklausīgiem cāļiem. Wyandottes ir vienādas mākslas un pārtikas daļas. Šie putni ir skaisti, un tiem ir vairāki dažādi spalvu modeļi, ieskaitot sudraba zīmuļus, zelta mežģīnes, Kolumbijas, baltus un zilus. Visi no tiem ir diezgan reti, lai gan tie ir stabili favorīti starp tiem, kuri vistas audzē savās pagalmās. Izturīgas ziemā, Wyandottes nav īpaši piemērotas siltam laikam. Viņi dēj apmēram četras olas nedēļā un sasniedz diezgan lielu izmēru vidēji 8 mārciņas, kas prasa apmēram 16 nedēļas. Neatkarīgi no tā, vai meklējat vistas, kuras audzēt tikai gaļai vai gan gaļai, gan olām, šajā sarakstā atradīsit perfektu šķirni. Katra vistas gaļa, kuru mēs esam pārklājuši, ir lieliska gaļas izvēle, pieaugot lielai, lai piedāvātu daudz olbaltumvielu. Dažas no šīm šķirnēm lieliski noder arī olu ražošanai. Ir tādas šķirnes, kuras var ēst gandrīz vairāk nekā mēnesī, piemēram, Kornvolas krusts, kas ir lieliska izvēle ganāmpulkam, kas paredzēts tikai ēst. Citām šķirnēm, piemēram, ēģiptiešu Fayoumi, nepieciešams vairāk laika, pirms tās nonāk uz jūsu galda, bet ražo pietiekami daudz olu, lai pa to laiku uzturētu jūsu ģimeni. Neatkarīgi no jūsu vajadzībām, ideālā šķirne jums ir šajā sarakstā, jums vienkārši jāizdomā, kura šķirne tā ir. Papildu vistas šķirnes lasījumi:
2. Australorp
8. Croad Langshan
Skatiet šo ziņu vietnē Instagram
9. Delavēra
13. Džērsijas milzis
15. Ņūhempšīras sarkanais
16. Plimutas klints
17. Rodas salas sarkanā krāsa
18. Turkens
19. Baltais Leghorns
20. Wyandotte
Secinājums
10 labākās gaļas trušu šķirnes pasaulē (ar attēliem)
Trušu gaļa tiek baudīta visā pasaulē, taču tikai dažiem trušiem ir gaļa, kas piemērota lietošanai pārtikā. Mūsu saraksts palīdzēs noteikt, kas jums ir piemērots
10 DIY vistas gaļas pudelītes, ko varat pagatavot šodien (ar attēliem)
Cāļu mazuļu audzēšana ir bagātinoša pieredze, kuru visur praktizē vistu entuziasti. Ir kaut kas par maģisko pieredzi, vērojot, kā cāļi aug no inkubējamiem mazuļiem, kas jūs vēl vairāk piestiprina pie jūsu ganāmpulka, taču brooderi var būt dārgi. Jūs, iespējams, jau to zināt, tieši tāpēc mēģināt atrast potenciāli lētākas alternatīvas, ko varat ... Lasīt vairāk
15 krāsainākās un skaistākās vistu šķirnes (ar attēliem) (ar attēliem)
Ja jūs vēlaties pievienot skaistu vistu savai draudzībai, vēlēsities apskatīt top 15. Viņu krāsas nav nekas aizraujošs, un mūsu attēli
